捞面条做法家常(捞面条做法家常视频)

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本文目录

1. 河南蒜汁捞面条做法
2. 红薯捞面条的家常做法
3. 茄丁捞面条的家常做法

河南蒜汁捞面条做法

做法：大蒜生姜拍碎放入捣蒜器中，加入青椒丝、视频食盐 ，捞面捣成蒜泥取出放入碗中，常捞加入凉开水 
，面条放入花椒粉
、做法生抽、家常香醋
、视频鸡精
、捞面香油 、常捞油泼辣子 ，面条搅拌均匀备用
。荆芥洗净。黄瓜洗净切丝 。

锅中加水烧开 ，丢入湿面条，煮两分钟放入洗净的小白菜，煮开捞出放入凉开水中过一下水，捞出放入碗中，放上荆芥、黄瓜丝，浇两三条匙蒜汁，拌匀即可食用。

红薯捞面条的做法

酱汁的做法

1、用肉丝胡萝卜蒜苔葱尖椒豆瓣酱（郫县）盐调料味精淀粉；放肉炒10秒左右放胡萝卜片放盐调料
，爆炒放豆瓣 ，大概2分钟放蒜苔7分熟后放尖椒30秒放水滚开后淀粉加水倒入烫里，煮沸放味精。

2 、用番茄西红柿葱大家长做的汁，也是最普通的。

3、用蒜汁蒜姜酱油醋盐味精水小磨油芝麻酱，姜蒜和盐味精调料品捣烂，倒入水搅拌融化后倒入醋和少许酱油小磨油如果家里有炸好的花生米可以和姜蒜一起捣烂增添口味，等面条出锅浇汁后放上准备好的芝麻酱就可以吃了 。（这个酱汁红薯面条最佳搭配）

面条做法

第一步把适量白面和红薯面分别和成面坯儿 。和红薯面坯的时候，要记得加适量的食用碱 ，和出来的面坯要比白面坯稍软。红薯面坯的大小，依你喜食红薯面的程度而定 ，一般要的红薯面坯要小于白面坯。最主要红薯面要用开水烫 ，也就是所谓的烫面 ，如果大家不想用碱，可以用少许白面掺进去 。

第二步将和好的红薯面坯包在白面坯里
，擀成薄片 ，可用淀粉做面补 ，光滑而不粘 。将擀好的面片叠好 
，切成你喜欢的宽度 。

第三步带水开后 ，下锅，面条浮起来后下青菜，待再次沸起来，就可以出锅了。捞进碗里，加上调味料，就可以开吃了。

茄丁捞面条的家常做法

圆茄1个

肉馅200克

面条300克

辅料

黄瓜适量

配料

豆瓣酱1勺

葱适量

酱油适量

盐4克

糖3克

料酒适量

姜适量

1.准备好面条 、茄子和肉馅 。

2.把茄子洗净 ，切成小丁 
 。

3.黄瓜洗净，切成条备用。

4.锅中注油，烧热爆香葱姜。

5.下入肉馅翻炒至变色后烹饪料酒
。

6.下入茄子丁煸炒均匀 。

7.加入盐继续煸炒至茄子丁软榻

8.加入酱油、糖翻炒均匀。

9.再加入一勺豆瓣酱煸炒均匀
，点上一点水烧开。

10.勾入薄芡 ，成糊状即可
。

11.另起锅，注入水 ，烧开，下入面条煮熟 。

12.把面条捞在碗中，浇上茄子菜卤，配上黄瓜条即可 。

文章分享结束，捞面条做法家常和捞面条做法家常视频的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！